现今维c饮料大受欢迎，很多朋友都觉得喝维c饮料对身体有好处。维生素c是知名度最高的营养素，又被称为“抗坏血酸”。维生素c的作用到底有那些呢？请看小编
为您解析。
维生素c作用一：促进骨胶原的生物合成。
人体由细胞组成，细胞靠细胞间质把它们联系起来，细胞间质的关键成分是胶原蛋白。胶原蛋白占身体蛋白质的1/3，生成结缔组织，构成身体骨架。如骨骼、血管
、韧带等，决定了皮肤的弹性，保护大脑，并且有助于人体创伤的愈合。
维生素c作用二：有助于治疗贫血。
因为维生素c使难以吸收利用的三价铁还原成二价铁，促进肠道对铁的吸收，提高肝脏对铁的利用率，有助于治疗缺铁性贫血。
维生素c作用三：防癌。
丰富的胶原蛋白有助于防止癌细胞的扩散；VC的抗氧化作用可以抵御自由基对细胞的伤害防止细胞的变异；阻断亚硝酸盐和仲胺形成强致癌物亚硝胺。曾有人对因癌
症死亡病人解剖发现病人体内的VC含量几乎为零。
以上总结的几点就是维生素c的作用，希望通过本文大家更好的了解维生素c。
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