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已读[29] 发布: 2014/10/15 07:05:37
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已读[27] 发布: 2014/10/15 07:05:32
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已读[28] 发布: 2014/10/15 07:05:29
不仅多次获得省级乃至国家级技术发明奖项,而且生产出了能够替代石油的纤维素乙醇,实现了新能源领域的新突破;保龄宝生作为禹城功能糖产业的领军企业,参与国家、行业标准...
已读[27] 发布: 2014/10/15 07:05:23
龙力生物围绕玉米全株利用,将玉米芯、秸秆生产功能糖,并开拓了玉米芯废渣、秸秆双向制备纤维乙醇新路。近两年来,公司在预处理,糖化、提纯等方面的研究都取得了较大...
已读[27] 发布: 2014/10/15 07:05:19
将功能糖健康的功能特性与植物蛋白饮料相结合是一个很好的点,在植物蛋白饮料中应用功能糖可以使其具有功能性,产生新的功效。 功能糖在植物蛋白饮料行业的应用优势...
已读[28] 发布: 2014/10/15 07:05:16
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已读[28] 发布: 2014/10/15 07:05:12
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已读[28] 发布: 2014/10/15 07:05:08
阿洛酮糖作为一种六碳稀少酮糖,热量几乎为零,又具有调节血糖等有益人体健康的特殊功能,被美国食品导航网评价为最具潜力的蔗糖替代品。目前,主要是利用酶固定转化...
已读[319] 发布: 2013/12/30 08:23:47
         采用高效阴离子色谱-脉冲安培检测法(HAPEC-PAD)测定17种食用菌中海藻糖、甘露醇和阿糖醇含量。该项检测技术分离效果好、样品测定时不需要衍生化处理、检测时间短,是测定食用菌中功能性寡糖和糖醇类物质的有效方法。         建立...
已读[315] 发布: 2013/12/30 08:22:08
         各种功能性低聚糖因其性质而有着特殊的应用领域。例如,低聚木糖,依赖于其广泛的pH值,其应用领域非常广泛,其特殊的应用领域在于偏酸性的产品;低聚果糖(以菊芋为原料)和低聚半乳糖已经审批为营养强化剂,可以在各种婴幼儿食品中添加;饲料行业中目前以低聚木糖为主,低聚果糖也有少量辅助添加。...
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