CAS:68424-04-4
分子式: (C6H10O5)n

产品通用描述：
膳食纤维的营养与功能



有关数据表明，消费者在日常膳食中摄入过多的脂肪和过少的膳食纤维。1965 ~ 1985 年间，脂肪消费量上升了 26%，但膳食纤维的供应量却不足每日建议摄入量 30 克的一半。高脂肪和低膳食纤维的饮食，最终导致都市病的大幅上升，如心血管病、便秘和糖尿病等。

根据欧洲的定义，膳食纤维是指不能被小肠分解成可吸收元素的有机物质。膳食纤维对消化系统具有正面的作用，有助填满肠道，减少有害物质与肠道的接触(或接触时间)；此外，它具有强大的吸水性能，可以调节小肠内容物的紧密性和增加食糜的粘性，减慢消化吸引率。

除了润肠通便(预防及舒解便秘、预防大肠癌及病变、预防憩室病及痔疮)、辅助减肥的功效，膳食纤维还可以降低血液中的胆固醇，减少心脏病的患病机率；延缓血糖的上升，稳定糖尿病病情。

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