CAS:127-17-3
分子式: C3H4O3

产品通用描述：

丙酮酸是一种用途非常广泛的有机酸.它不仅在生物能量代谢中具有十分重要的作用,而且是多种有用化合物的前体,因而在化工,制药和农用化学品等工业及科学研究中有着广泛的用途.如它可用作伯醇和仲醇的检定,生化研究转氨酶的测定,还可用作脂肪族胺的显示剂等.丙酮酸还可以作为阿托酸,谷物保护剂等多种农药的起始原料.近年来,对丙酮酸及其丙酮酸系列产品的开发利用正日益深入,如丙酮酸钙可作为膳食补充剂,具有加速脂肪消耗

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