CAS:80-68-2
分子式: C4H9NO3

产品通用描述：化学性质 因苏鞍酸分子有2个不对称碳原子，故有D-苏氨酸、L-苏氨酸、D-别苏氨酸和L-别苏氨酸4种光学异构体。其中构成蛋白质的氨基酸为L-苏氨酸，其余3种光学异构体均不能别利用。
DL-苏氨酸为白色结晶或结晶状粉末,无臭，味稍甜。熔点约为245℃(分解)。溶于水(20.1g/100mL,25℃)，难溶于乙醇等有机溶液。化学性能稳定。大白鼠腹腔注射LD505.355g/kg(D型)。
L-苏氨酸[72-19-5]熔点约为256℃(分解)，生理效果为DL型的2倍，大白鼠腹腔注射LD503.094g/kg。其余同DL型。

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