中文名称：β-胡萝卜素
英文名称：β-Carotene
分 子 式：C40H56
分 子 量：537
CAS号：7235-40-7
MDL号：MFCD00001556
EINECS号：230-636-6
RTECS号：FI0329500
性状： 红紫色至暗红色结晶性粉末，略有特异臭味。
密度：0.941g/cm3
熔点：178-179℃
沸点：654.7℃ at 760 mmHg
闪点：346℃
蒸气压：2.71E-16mmHg at 25℃
含量：1%；10%
包装：25KG纸板桶

溶解性：不溶于水，微溶于乙醇、氯仿，溶于乙醚、丙酮、苯
用途：********************

        1. 作营养强化剂和食品着色剂
        2. 食用橙色色素；营养强化剂。主要用于人造奶油、面条、糕点、饮料和保健食 品等。
        3. 营养增补剂和色素
        4.主要应用于食品、保健品和药品
        5.β -胡萝卜素可作为化妆品色素。
        6.作为无毒性的黄色色素
储运条件：密封于-20℃阴凉干燥处。
价格：10% 粉 490元/KG
             1% 105元/KG
              98% 2700元/kg