产品信息:
CAS:25013-16-5
分子式: C11H16O2
产品通用描述:
本品可用为药物辅料,食品抗氧化剂,防止脂肪和油氧化酸败及防止油溶性维生素失活。
性状:丁基羟基茴香醚(BHA)白色或微黄色蜡样结晶性粉末,带有酚类的特异臭气和有刺激性的气味。两种异构体3-BHA和2-BHA。不溶于水,易溶于乙醇、甘油、猪油、玉米油、花生油和丙二醇。3-BHA的抗氧化效果比2-BHA强1.5倍,两者合用有增效作用。
是脂溶性抗氧化剂常见的一种,易溶于油脂,只要用于防止食品油脂的氧化酸败及油烧现象。BHA除抗氧化作用外,还有相当强的抗菌力。
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供应单标签
叔丁基-4-羟基茴香醚;丁基羟基茴香醚;叔丁基-4-羟基苯甲醚