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青岛仑达海藻有限公司
海藻酸钠

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产品信息:

CAS:9005-38-3
分子式: C5H7O4COONa

产品通用描述:
印纺工业
  海藻酸钠用作经纱上浆、整理浆、印花浆等已有悠久历史。在印花应用中是一种比较理想的糊料,大量应用于棉、毛、丝、合成纤维的印花,尤其在活性染料问世后,它已有几十年的应用历史,到目前为止,还没有其它糊料可以与之媲美。
  它的最大特点是,与活性染料不起反应,不产生共价键合,它在结构上不含初羟基、仅含次羟基,同时,它的基环上有阴电性较强的羧基。因此,它不仅不吸附染料,还有排斥作用,易使染料从糊料中转移到纤维上去,对印花保持清晰度与均匀性有很大的好处,使印出的花纹清晰、鲜艳、给色量高,同时具有很好的手感及牢度。
  中、低粘度海藻酸钠都适用于筛网式印花和手工印花的要求,具有假塑性质的流变性,即剪切后变稀,失去剪切后恢复原来的粘度,适用于印制精细花纹、大满地,湿罩湿印花,具有线条精细,轮廓清晰、大面积印花均匀度好等特点。


食品工业
海藻酸钠广泛应用于食品工业。美国人称其为“奇妙食品添加剂”,日本人誉为“长寿食品添加剂”。
a. 人造仿型食品:海藻酸钠是海藻蜇皮、海藻蜇丝、人造葡萄、人造樱桃的主要原料。
b. 冷食品:海藻酸钠作为冰淇淋、大雪糕的稳定剂,其组织致密,溶解速度缓慢。也是爽口凉粉、果冻的主要原料。
c. 糕点食品:海藻酸钠作为点心稳定成型剂(饼干、面包、挂面、巧克力等)和面包上光剂。使饼干等香脆而不易破碎,使面条滑韧,减少面条的折断率和面包的破碎。
海藻酸钠是果酱、辣酱、果子冻、番茄酱、鱼糕、布丁、色拉调味汁的良好增稠剂。
d. 饮料:海藻酸钠可做啤酒稳定剂和酒的澄清剂。
e. 冷藏保鲜:在水果、鱼肉等食品上涂上一层海藻酸钠薄膜,与空气不直接接触,可阻止细菌侵入,抑制食品本身的水份蒸发,延长贮藏时间。

联系人: 逄鹏
公司:青岛仑达海藻有限公司
联系电话:86-532-88161997
传真:86-532-88161817
Email:wowo_adam@yahoo.com.cn
联系地址:山东省青岛市胶南海西路53号
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供应单标签
褐藻酸钠,褐藻胶,