CAS:107-43-7
分子式: C5H11NO2

产品通用描述：
化 学 名： 无水甜菜碱
英 文 名： Betaine Anhydrous
CAS： 107-43-7
分 子 式： C5H11NO2
分 子 量： 117.15
结 构 式：
产品特性： 熔点：241-242℃(分解) 溶解度：64g/100G水
技术指标： 项 目
指 标

外观
白色晶体粉末、或淡黄色晶体

氯化物
≤0.1%

重金属%(Pb)
＜10ppm

As%
＜1ppm

干燥失重
≤2%

灼烧残渣%
≤0.1%

干基含量
99.0% to 101.0%


用 途： 在食品行业，因其口味适中，无色，在食品和果汁中有广泛用途。甜菜碱用作食品天然防腐剂，其抗菌机理是降低了水分的活性。但在食品中添加剂的浓度超过2％-3％时有涩味。因此，一般不单独使用，而与其它天然防腐剂配合使用。
储 存： 防止在储运过程中进水。置阴凉干燥避光处保存，有效期二年。
安全须知： 禁止高温烘烤。
包 装： 25Kg纸桶内衬防

联系人: 陆江滨
公司：浙江省东阳市天宇化工有限公司
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