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已读[29]
发布： 2013/07/28 21:00:10
茶饮料是指用水浸泡茶叶,经抽提、过滤、澄清等工艺制成的茶汤或在茶汤中加入水、糖液、酸味剂、食用香精、果汁或植(谷)物抽提液等调制加工而成的制品。茶饮料在...
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已读[28]
发布： 2013/07/28 21:00:06
比如说,一些酸度比较大的雪糕、冰棍中的酸味剂会引发钙流失、锌流失,从而导致骨质疏松等疾病。另外,过多摄入这些添加剂对人体的免疫系统、内分泌系统等也会有不良...
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已读[29]
发布： 2013/07/28 21:00:02
“严格来说,油、糖、粉、面、酱、醋等都属于食品添加剂的种类。食品添加剂在工业生产使用中极为广泛,食品的保鲜(防腐)、抗氧化剂、发酵、稳定、添稠、代糖、...
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已读[30]
发布： 2013/07/28 20:59:59
“一般来说,就是调味剂、着色剂、塑形剂和乳化剂。”苏晨曦表示。 调味剂,又可分为甜味剂、酸味剂和香精。其中, 酸味剂包括乳酸、乳酸钠、柠檬酸等。一看是...
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已读[28]
发布： 2013/07/28 20:59:55
从广义上讲,调味品包括咸味剂、酸味剂、甜味剂、鲜味剂和辛香剂等,像食盐、酱油、醋、味精、糖(另述)、八角、茴香、花椒、芥末等都属此类。 蒜:癫痫、癌症(...
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已读[27]
发布： 2013/07/28 20:59:52
山东食品发酵工业研究设计院研究员吉武科说,冰醋酸是一种合成的酸味剂,目前更多用工业化乙醛经过氧化以后得到的成品,冰醋酸酸度是比较高的,正常的情况百分之35的...
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已读[27]
发布： 2013/07/28 20:59:48
第一类为着色剂,多为合成色素,如苋菜红、亮蓝等,它们是雪糕色彩的主要来源。 第二类为调味剂,又常分为甜味剂、酸味剂和食用香精。酸味剂包括乳酸、乳酸钠、...
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已读[30]
发布： 2013/07/28 20:59:44
在果汁或浓缩果汁中加入水、糖液、酸味剂等调制而成的清汁或浑汁制品,其成品中果汁含量不低于10%(m/v)。 减肥,这些茶饮要慎喝 1、每天一...
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已读[29]
发布： 2013/07/28 20:59:40
除了三大品种的饮料,近年来市场上出现了更多的饮品,如含乳饮料:分为加入乳酸菌的发酵型含乳饮料和由酸味剂调配而成的配置型含乳饮料;运动饮料:适合大运动量体能...
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已读[32]
发布： 2013/07/28 20:59:36
的名称和地址、产品标准号、生产日期、保质期外,果汁型必须标明原果汁含量;果味型必须标明“果味”标志;可乐型必须标明酸味剂的名称;低热量型须标明甜味剂的名称...
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