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已读[242]
发布： 2013/05/23 22:21:02
新鲜白菜含有大量无毒的硝酸盐类,煮熟后如放置较久,由于细菌的作用,会使硝酸盐还原成毒性很强的亚硝酸盐。 胡萝卜 味甘,性凉,有养血排毒、健脾和胃的功效,素有...
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已读[198]
发布： 2013/05/23 22:20:44
南方网 中国检验检疫科学研究院做的实验显示，在放置15个小时后，清炒小油菜的亚 硝酸盐 含量从0.56毫克/千克，增加到了1.32毫克/千克；香菇黑木耳炖肉的亚 硝酸盐 含量从0.36毫克/千克，增加到了0.54毫克/千克；尖椒土豆丝和清蒸 ... and more »
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已读[204]
发布： 2013/05/23 22:18:52
重庆在线 亚 硝酸盐 。由于过度施用氮肥，蔬菜中的 硝酸盐 含量往往偏高，转化成亚 硝酸盐 之后，可能和蛋白质分解产物合成亚硝胺，成为诱发胃癌等癌症的隐患。许多人习惯长时间浸泡蔬菜，安徽农业大学的研究发现，长时间浸泡反而会增加 ... 果蔬巧清洗远离毒污染 新疆新闻在线网 all 6 news articles »
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已读[211]
发布： 2013/05/23 22:17:03
硝酸盐 超标 华龙网 华龙网5月23日19时10分讯（记者伊永军）亚 硝酸盐 是最常见的引起食物中毒的化学物质，外表光鲜亮丽的卤菜、香肠，农村流水席上的菜品，大都可能亚 硝酸盐 超标。今天下午，重庆科技活动周走进第三军医大学营养与食品安全研 ... 工业盐当味精一家三口全中毒 汉丰网 all 2 news articles »
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已读[214]
发布： 2013/05/21 14:01:40
农药 太多？教你5招清除蔬菜里的致癌物 华商网 很多专家警示，蔬菜中的亚硝酸盐很可能是比 农药 危害更大的一种成分。由于过度施用氮肥，蔬菜中的硝酸盐含量经常偏高，转化成亚硝酸盐之后，可能和蛋白质分解产物合成亚硝胺，成为诱发胃癌等癌症的 ... 更多 »
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已读[201]
发布： 2013/05/20 18:21:52
搜狐 武汉家乐福有关人士说，目前卖场能进行11项食品安全快速检测，包括蔬果的农药残留，泡菜、香肠等的亚 硝酸盐 含量，肉中是否含有瘦肉精，猪肉、牛肉是否注水，面粉中是否含吊白块等，利用亚硝速测管、农残提取仪、农药速测卡 ... and more »
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已读[419]
发布： 2013/05/20 18:21:24
多维新闻网 【多维生活】很多专家警示，蔬菜中的亚 硝酸盐 很可能是比农药危害更大的一种成分。由于过度施用氮肥，蔬菜中的 硝酸盐 含量经常偏高，转化成亚 硝酸盐 之后，可能和蛋白质分解产物合成亚硝胺，成为诱发胃癌等癌症的隐患。 但是 ... and more »
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已读[216]
发布： 2013/05/18 17:45:41
财讯 人体获得的 硝酸盐 80%来自各种蔬菜，要强壮肌肉，每天吃250克菠菜就可以摄入足量的 硝酸盐 。快来点菠菜吧！ (1/36). 美国《生理学杂志》刊登瑞典一项最新研究称，科学家已经揭开“菠菜强壮肌肉之谜”。菠菜中丰富的 硝酸盐 可 ...
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已读[210]
发布： 2013/05/17 17:59:13
王锡山说。因为高脂肪、高热量、高蛋白的食物,烤、煎、炸、熏、腌等烹饪方法有可能会产生亚硝酸盐类、苯并芘等致癌物。 “预防贵在"防",饮食上就要改变饮食结构...
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已读[230]
发布： 2013/05/17 17:59:10
在口腔科,常用漂白剂来美白牙齿,用的也不是亚硫酸盐、亚硝酸盐类物质,而是过氧化物,如过氧化氢(俗称双氧水)、过氧化脲、过氧化氨等。其中过氧化脲由于比较稳定,...
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