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已读[368]
发布： 2015/01/21 08:25:28
央视国际 本期节目主要内容： 2005年开春一则食品安全新闻引爆媒体，一种叫做苏丹红的化工染料被从食品中检测出来，这种物质具有严重的致癌性。然而在很多食品中都能找到红色素的身影，在苏丹红事件后， 红曲 色素浮上水面，受到广 ...
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已读[366]
发布： 2015/01/21 08:25:09
搜狐 如果加的是 红曲 色素，它只有表面上是红色，里面颜色却不红，比如叉烧肉和酱豆腐就是 红曲 在表面上色的结果。 还有人问，致癌物加热能分解吗？会在胃里分解吗？答案是，亚硝酸盐在加热后残留量会下降，但亚硝胺类致癌物在 ... and more »
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已读[347]
发布： 2015/01/21 08:24:50
凤凰网 加酱油或 红曲 也能让熟肉发红，但它们的颜色只在表面上，且颜色比较深。 水煮鱼。烹调水煮鱼往往需要大量的油，某些餐馆为了降低成本，可能会在油上做手脚，因此烹调这类菜肴的油即便不属于口水油或地沟油，质量也不会好 ... and more »
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已读[365]
发布： 2015/01/21 08:24:30
新浪网 1月5日，广东《消费者报道》杂志在其官网发表题为“东湖、宁化府等五大品牌山西老陈醋未达新标准”的失实报道，结论认为包括“东湖、宁化府、紫林、水塔、四眼井”在内的山西五大醋业品牌均不达标。 山西五大醋企是如何生产“山 ... 山西日报：从品到名山西老陈醋都不容诋毁 搜狐 消费杂志质疑山西老陈醋，山西媒体驳斥 金羊网 all 44 news articles »
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已读[358]
发布： 2015/01/21 08:24:10
天津网 在配料间的一面墙上，仅靠微弱的光线，《辽沈深度调查》记者在一处案板上发现一个配料表，配料表上印着加工熟食所需要每千克熟食需要添加亚硝酸盐、食盐、 红曲 红的分量。但是记者在这灰暗的配料间里并没有看到称量的工具 ... and more »
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已读[344]
发布： 2015/01/21 08:23:49
凤凰网 准备好所有材料；配料: 6寸蛋糕圆模；红丝绒蛋糕体：黄油68克,低筋面粉140克，可可粉10克， 红曲 粉10克，泡打粉3克，白砂糖100克，鸡蛋75克，盐1/4小勺，水22克，酪奶（可用一半酸奶一半牛奶混合代替）105克，小苏打1勺，白醋少 ...
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已读[336]
发布： 2015/01/21 08:23:32
红曲 黄酒养生正当时 光明网 与市面上机械酒、勾兑酒不同的是，恒久 红曲 黄酒冬酿始终坚守一冬一窖的传统工艺，采药、制曲、选料、蒸饭、摊饭、淋饭、投料、开靶、春榨、煎酒、封泥……整整36道工序，由国家级酿酒大师层层把关，完全以手触、嗅味，舌尝等手工 ... and more »
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已读[354]
发布： 2015/01/21 08:23:12
红曲 红色素生产厂家 中国食品商务网 【 红曲 红色素的应用范围】调制乳，风味发酵乳，调制炼乳（包括甜炼乳、调味甜炼乳及其他使用了非乳原料的调制炼乳），冷冻饮品（食用冰除外），果酱，腌渍的蔬菜，蔬菜泥(酱)(番茄沙司除外)，腐乳类，熟制坚果与籽类（仅限油炸坚 ...
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已读[389]
发布： 2015/01/21 08:22:58
红曲 红“蒙冤” 光明网 带点红色的食品，往往显得喜气，可以刺激一些人的食欲。然而有媒体报道称，市面上销售的果酱、腊肉、炒花生、熟鸡翅等众多食品其实都用了 红曲 红，实际上它们的本色并没有那么红，加了 红曲 红可以掩盖食材本色的平凡，消费者 ... and more »
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已读[388]
发布： 2015/01/07 07:40:09
福建省经信委近日下发红曲黄酒产业发展指导意见,力求通过精进工艺、树立品牌等重振福建红曲黄酒辉煌。 》》闽派黄酒行业期待质的飞跃 中国黄酒是我国酿酒行业...
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