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已读[51]
发布： 2013/06/12 03:37:57
华商网 食品安全与环境化学专家、国际食品包装协会秘书长董金狮表示，目前市场销售的粽子叶分为干粽叶和保鲜粽叶。干粽叶为黄绿色，保鲜粽叶为碧绿色。保鲜粽叶能保持鲜绿主要有两种原因，一是加入了 保鲜剂 （ ... 更多 »
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已读[53]
发布： 2013/06/12 03:36:56
解读:董金狮介绍,这是由于保鲜粽叶在加工过程中,加入了保鲜剂、护色剂,防止色素溶出,保护了粽叶颜色。这种保鲜粽叶只在产品包装上标注“采用保鲜技术”,并未注明...
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已读[45]
发布： 2013/06/12 03:34:06
原标题:小贩给荔枝浇“水”保鲜是喷毒? 一些商家用的灰褐色水实为保鲜剂部分成分对人体有害 目前正是荔枝上市时节,记者发现,部分商贩经常用喷壶给荔枝浇水。业内...
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已读[52]
发布： 2013/06/12 03:34:01
突出检查农产品生产企业、合作社、种植大户和种植基地有无违规使用禁限用农药、超剂量和超范围使用农药、不执行农药安全间隔期规定、不合理使用保鲜剂等问题。 据了解...
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已读[64]
发布： 2013/06/12 03:33:34
一名在普君市场应记面店购买粽子的陈小姐说,她一直保持着在市场买散装粽的习惯,一来担忧包装粽有保鲜剂,二来害怕粽叶有食品安全问题。 食粽贴士 尼龙绳绑粽子 ...
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已读[112]
发布： 2013/06/12 02:25:33
检验结果显示,发现的问题主要是检出了食品添加剂苯甲酸。按国家规定,粽子类食品不得添加或检出苯甲酸,本次抽检有2批次的检出,判定为不合格。其他添加剂指标、微生物...
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已读[183]
发布： 2013/06/12 02:25:02
苯甲酸钠 英国食品专家认为,饮料同时含有苯甲酸钠与维生素C这两种成分,可能产生相互作用生成苯。苯是一种致癌物。但这种说法尚未得到化学专家们的一致认同。苯甲...
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已读[105]
发布： 2013/06/12 02:22:29
在调查的样品中,有存在粽子水煮后,汤色泛绿的现象,可能存在使用保鲜剂及染色等...可能是由于粽子馅料的差异、包装方式的差异、储存方式的差异以及可能添加了防腐剂...
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已读[179]
发布： 2013/06/12 02:22:10
这种保鲜粽叶只在产品包装上标注“采用保鲜技术”,并未注明保鲜技术、护色剂、防腐剂的名称,存在安全隐患。如在生产加工过程中超量添加苯甲酸(防腐剂)等保鲜剂,会对...
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已读[101]
发布： 2013/06/12 02:21:58
、“金龙船”、“麦可富”、“卡福”、“满家惠”、“佳为”、“友来利”等品牌,不合格项目涉及菌落总数、霉菌、铝、脱氢乙酸、苯甲酸、山梨酸以及防腐剂混合...
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