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已读[243]
发布： 2013/06/11 18:21:13
在不少维生素C饮料的配料表上可以看到,食用香精以及柠檬酸钠、果胶、维果灵等食品添加剂被普遍使用,当然还普遍添加糖分。专家介绍说,维生素C活泼的理化性质决定了它...
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已读[218]
发布： 2013/06/11 16:48:30
菠萝蛋白酶在45℃～50℃就开始变性,到100℃时90%以上都被破坏;甙类也同时可被破坏消除;5-羟色胺则溶于水中。经煮沸后口味也得到改善。 2.如果为了保持菠萝的...
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已读[157]
发布： 2013/06/11 16:48:19
生豆浆中含有胰蛋白酶抑制物,它能抑制人体蛋白酶的活性,影响蛋白质在人体内的消化和吸收,鸡蛋的蛋清里含有黏性蛋白,可以同豆浆中的胰蛋白酶结合,使蛋白质的分解...
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已读[815]
发布： 2013/06/11 16:40:16
1.无花果含有丰富的氨基酸,鲜果为1.0%,干果5.3%;已经发现18种。不仅因人体必须的8种氨基酸皆有而表现出较高的利用价值,且尤以天门冬氨酸(1.9%干重)含量最高...
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已读[395]
发布： 2013/06/11 15:55:01
杨桃含有大量的挥发性成分、胡萝卜素类化合物、糖类、有机酸及B族维生素、维生素C等,可帮助消除孕妇咽喉炎症及口腔溃疡。...
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已读[705]
发布： 2013/06/11 14:31:06
茶多酚作为一种天然抗氧化剂,可清除活性氧自由基,可以保健强身和延缓衰老。 [稿源:家庭医生] [作者:] [编辑:杨基童]相关新闻: 女人夏季排毒是关键 推荐14种...
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已读[72]
发布： 2013/06/11 00:31:43
经研究,人参和黄秋葵的抗疲劳作用进行对比试验:包括小鼠耐力实验、耐缺氧试验、耐寒耐热实验和剧烈运动后血乳酸水平影响。实验结果显示,黄秋葵与等量的人参耐力作用相当...
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已读[79]
发布： 2013/06/11 00:31:32
3、如果是滴虫性阴道炎,滴虫可以消耗上皮内糖原,改变阴道内的pH值,妨碍乳酸杆菌的生长,容易引起继发性细菌感染,白带呈草绿色,有臭气。 4、患有急性附件炎的女性...
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已读[79]
发布： 2013/06/11 00:31:22
以小麦为主要原料,富含酵母和乳酸 大家可能认为,白啤酒是白色的。其实不然。其颜色并不比其他麦啤浅。啤酒品酒师韩振波介绍,白啤酒的命名起源于酿造过程中会升起...
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已读[789]
发布： 2013/06/11 00:31:18
虽然超微绿茶粉具有抑菌作用,会减少酸奶中乳酸菌的数量;添加不同量的超微绿茶粉粉并通过对超微绿茶粉饮用型酸奶的色泽、滋气、气味、口感等因素进行综合评定。结果...
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