已读[352]
发布： 2013/06/18 19:16:32
有氢化油(含反式脂肪酸,危害心血管系统)、甜味剂、防腐剂、乳化剂、膨松剂、香精、色素、增稠剂、抗氧化剂――简直就是食品添加剂的大杂烩。 我们似乎可以这样说,这不是往食品中加“添加剂”,而是往“添加剂”里加食品! ...
已读[272]
发布： 2013/06/18 19:16:29
可大量的乳化剂、甜味剂、增稠剂、稳定剂、色素、食用香精等食品添加剂也充斥其中,这令众多家长也忧心忡忡,这里小编为大家推荐两款美味天然爽口冰激凌的制作方法。 芒果鲜奶冰激凌 原料: ...
已读[269]
发布： 2013/06/18 19:15:18
新华网天津频道 国内一家环保机构日前公布的一项调查令人吃惊，一支净重量只有65克的雪糕中，竟含有14种添加剂，市面常见的雪糕普遍添加食用香精、色素、 增稠剂 、乳化剂等多种食品添加剂，一些媒体甚至把雪糕、冰淇淋 ...
已读[698]
发布： 2013/06/18 19:14:57
杭州网 以佑康出品的“三色杯雪糕为例”，除了饮用水、白砂糖、全脂奶粉等常见配料外，还标有 增稠剂 、乳化剂、着色剂等10种食品添加剂，而另一款在年轻人和儿童市场广受欢迎的和路雪“香草口味冰淇淋”，食物 ... 一根冰淇淋含14种添加剂 新华网黑龙江频道 雪糕“富含”添加剂吃着安全吗？(图) 网易 冰激凌之夏，慎防添加剂过量 千龙网 此专题所有 11 篇报道 »
已读[549]
发布： 2013/06/18 19:14:38
而一款畅销奶砖雪糕却没有明确标出“食品添加剂”的一项,而是将增稠剂、乳化剂、着色剂等内容与其主料混在一起。 还有的产品在标注添加剂名称时,采用的是普通消费者无法理解的数字代码,如在好几款雪糕的配料表里,...
已读[183]
发布： 2013/06/18 19:13:20
The Daily meal A classic Asian topping made with enriched flour, oil, thickening agents , and water. Let's take a look at what's in these ingredients. ○Enriched flour: Wheat flour that's been enriched, during processing, with added nutrients like B-vitamins (niacin ...
已读[576]
发布： 2013/06/18 14:53:00
各种复杂多样的食品添加剂暂且不论,氢化植物油含的反式脂肪酸对胎儿就会有潜在危害。 反式脂肪酸已经被证实对健康有害,已明确的害处是造成血脂异常,增加冠心病的危险性。还有研究发现,反式脂肪酸能通过胎盘以及母乳转运给胎儿和婴儿,并影响其生长发育。我国婴儿配方食品国家标准也禁止使用氢化植物油。当然,...
已读[867]
发布： 2013/06/18 14:52:50
有了这么多的食品添加剂在其中,雪糕几乎成了食品添加剂的“移动仓库”。这样吃雪糕,还能放心吗? “我们小时候,夏天就吃一种糖水棒冰。现在就不一样了,...
已读[882]
发布： 2013/06/18 14:14:42
...主要是起到增稠、定型、调味等作用。 有些消费者就说了,他们更愿意购买那种“纯天然”、“零防腐剂”的食品。总之,添加剂越少,他们越安心。 疾控专家还指出,不少消费者都认为只要是“食品添加剂”就不安全。其实,这完全是混淆了国家批准的食品添加剂,和非法添加物的概念。
已读[654]
发布： 2013/06/18 12:55:21
食品中直接使用的合成香料仅有香兰素、苯甲醛和DL-薄荷脑等少数品种。 趋势 低脂无糖冰激凌大受欢迎 宋
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