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已读[63]
发布： 2013/05/31 18:17:14
据悉,鹰特化工有限公司(以下简称“鹰特化工”)主要生产羧甲基纤维素钠(CMC),应用在食品行业,主要客户有娃哈哈、蒙牛和伊利等;其它级CMC产品主要供应陶瓷、建材、...
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已读[66]
发布： 2013/05/31 18:17:09
改变食品的质构和外观,将液体、浆状食品形成特定形态; 并使其稳定、均匀,提高食品质量,以使食品具有黏滑适口的感觉。 2.增稠剂是果冻、奶冻、软糖、仿生...
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已读[62]
发布： 2013/05/31 18:17:07
在一款水果口味的雪糕外包装上,标有柠檬酸、甜蜜素、卡拉胶等12种食品添加剂,而旁边一桶蒙牛巧克力口味的冰激凌,其乳化剂、色素、增稠剂等添加剂的数量有10种。...
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已读[59]
发布： 2013/05/31 18:17:05
目前关于食品添加剂的标准仍不够具体详细,尽管每种食品添加剂都在规定含量内,但仍可能存在一些问题。比如,冰棍中同时添加了多种防腐剂、色素,“多种增稠剂的叠加...
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已读[60]
发布： 2013/05/31 18:17:03
与此同时,重庆媒体调查发现,当地许多早点摊出售的豆浆中含有增稠剂等食品添加剂,这再次引起了消费者的疑惑和担忧。增稠剂是什么?对人体健康有害吗?龙虎网生活频道...
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已读[63]
发布： 2013/05/31 18:17:01
一根1元的雪糕,含有甜味剂、卡拉胶等数十种食品添加剂。一根售价为1.5元的甜筒冰激凌,含有色素、增稠剂等11种食品添加剂。售价22元的265克装冰淇淋算是较贵的...
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已读[65]
发布： 2013/05/31 18:16:59
目前我国食品添加剂目录中有1960多种添加剂,共有22类。分别是(1)防腐剂(2)抗氧化剂(3)发色剂(4)漂白剂(5)酸味剂(6)凝固剂(7)疏松剂(8)增稠剂(9)消...
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已读[63]
发布： 2013/05/31 18:16:57
“除了水,其余都是色素、代糖、柠檬酸、香精等食品添加剂”,微博里这样写道。...随后,他又将两种白色粉末倒入瓶内,“这些是卡拉胶和黄原胶,属于增稠剂,能让...
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已读[61]
发布： 2013/05/31 18:16:55
“食品添加剂”真的那么可怕? 谈“添加剂”色变多因不理解 据了解,目前我国食品添加剂有23个类别2000多个品种,包括抗氧化剂、甜味剂、增稠剂、香料等,有天然...
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已读[66]
发布： 2013/05/31 18:16:52
记者查阅最新版《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》(GB2760――2011)一书,书中明确写着:明胶系食品添加剂,是增稠剂的一种,可在各类食品中按生产需要适量使用;...
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