已读[32]
发布： 2013/05/10 15:57:52
在味精中其主要的成分是谷氨酸钠,味精进入人体后在消化的过程中,还会分解出谷氨酸,后者在脑组织中经酶催化后可转变成一种抑制性神经递质。如果一次性味精摄取量过多...
已读[48]
发布： 2013/05/10 15:57:51
由于它所含的谷氨酸,也是人体所而的氨基酸之一,适量食用可以帮助脑内蛋白质和醣类的代谢,并改善神经系统的功能;也可以帮助幼儿智力发展、保护肝脏。但是味精不能一次...
已读[36]
发布： 2013/05/10 15:57:50
氨基酸中有组氨酸、谷氨酸、丙氨酸等18种氨基酸,其中人体必需氨基酸就有7种。香菇中还含有香菇素、胆碱、亚油酸、香菇多糖及30多种酶。这些营养成分对脑功能的正常发挥...
已读[33]
发布： 2013/05/10 15:57:49
还有,吃蛋白质粉时不要加味精,因为蛋白质粉本身有一定的鲜味,乳清蛋白质粉中的氨基酸组成比例较好,而味精的成分是谷氨酸钠,它在体内经代谢后分解出谷氨酸,在蛋白质...
已读[35]
发布： 2013/05/10 15:57:48
经过研究发现,熊掌和猪蹄都含有基本相等量的蛋白质、脂肪、矿物质、碳水化合物、维生素、微量元素等,并且猪蹄中所含有的天冬氨酸、谷氨酸、精氨酸等多种氨基酸与熊掌所...
已读[139]
发布： 2013/05/10 15:57:47
锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。 牛肉含铁 铁是造血必需的矿物质。...
已读[141]
发布： 2013/05/10 15:57:46
锌与谷氨酸盐和维生素B6共同作用,能增强免疫系统。镁则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。 7.牛肉含铁 铁是造血必需的矿物质...
已读[34]
发布： 2013/05/10 15:57:44
西瓜含有多种orgnitu维生素,例如orgnitu维生素A、b、c、蛋白质、多种矿物质,包括铁、钙、钾、磷、镁、锌等,果汁中谷氨酸、精氨酸、果糖、苹果酸含量极为丰富,含...
已读[66]
发布： 2013/05/10 15:57:43
西瓜汁中还含有人体所需丰富的营养物质,如蔗糖、葡萄糖、果糖、瓜氨酸、丙酸、丙氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、苹果酸、盐类,以及胡萝卜素、维生素C等。 2、喝碗...
已读[31]
发布： 2013/05/10 15:57:31
AsiaOne "We found that most fish sauces and [many] mixed fish sauces contained a level of glutamic acid relative to nitrogen that was either higher or lower than the s...
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