已读[120]
发布： 2013/05/12 21:45:00
辣椒所含的辣椒碱能刺激味觉、增加食欲、促进大脑血液循环。近年有人发现,辣椒的“辣”味还是刺激人体内追求事业成功的激素,使人精力充沛,思维活跃。辣椒以生吃效果更...
已读[104]
发布： 2013/05/12 15:59:29
在非必需氨基酸中的天冬氨酸,谷氨酸含量也很高。这两种氨基酸都是构成人体血液(血浆蛋白)的重要成分。天门冬氨酸 是很好消除疲劳的强壮剂,对运动员、重体力劳动者、...
已读[76]
发布： 2013/05/12 15:59:12
脑中最多的是氨基酸,谷氨酸为构成大脑的主原料,其有助于增强大脑功能,使大脑快活地发挥功能。 美国营养学家发现,成人血液中的谷氨酸在以非常快的速度与脑内的谷氨酸...
已读[71]
发布： 2013/05/12 15:59:10
通过调节膳食中的营养素(如葡萄糖、蛋白质、磷脂和胆固醇、谷氨酸、磷、维生素、...如脑垂体激素中就有一个叫“加压素”的物质,是由7个氨基酸组成的蛋白质分子,...
已读[69]
发布： 2013/05/12 15:59:09
土豆中含有比较多的谷氨酸盐,而牛肉中不仅含有谷氨酸盐,还含有很多肌苷酸盐和鸟苷酸盐。两者同煮,味道更鲜。而若把萝卜与牛肉一起煮,就只能依靠牛肉产生鲜味了。...
已读[69]
发布： 2013/05/12 15:59:03
西瓜含有丰富的维生素、蛋白质、铁、钙、钾、磷、镁、锌等多种矿物质以及谷氨酸、精氨酸、果糖等,是不可多得的好水果。西瓜品种很多,市面常见到的有以下三种, 一...
已读[178]
发布： 2013/05/12 15:58:58
锌与谷氨酸盐、维生素B6共同作用,能增强免疫系统。锌则支持蛋白质的合成、增强肌肉力量,更重要的是可提高胰岛素合成代谢的效率。 7.牛肉含铁 铁是造血必需的矿物质...
已读[69]
发布： 2013/05/12 15:58:56
所含蛋白质中有18种氨基酸,其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%,其次为谷氨酸、... 07 现实版"大力水手":二头肌有79厘米世界最大 08 火山喷发岩浆横流的壮观...
已读[71]
发布： 2013/05/12 15:58:50
谷胱甘肽是谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸构成的三肽化合物,能与体内的铅结合,形成... 07 现实版"大力水手":二头肌有79厘米世界最大 08 火山喷发岩浆横流的壮观...
已读[68]
发布： 2013/05/12 15:58:34
Food Consumer Aspartic acid at high concentrations, according to the authors, is a toxin that causes hyperexcitability of neurons and is a precursor of another excitatory amino acid , glutamic acid . Phenylalanine at high levels can block the transport of important ...
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