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已读[41]
发布： 2013/05/14 16:02:25
这是因为其中的鲜味物质
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已读[153]
发布： 2013/05/14 16:02:22
每人每日摄入味精量不应超过6克,摄入过多会使血液中谷氨酸的含量升高,限制了人体利用钙和镁,可引起短期的头痛、心慌、恶心等症状,对人体的生殖系统也有不良影响。...
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已读[40]
发布： 2013/05/14 16:02:19
兴奋性神经递质如乙酰胆碱、谷氨酸、脑肽类,在维持行为和脑电图激活、促进记忆和学习、影响情绪等方面有密切关系。 四、个别癫痫可出现癫痫持续状态,危及生命 癫痫病...
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已读[39]
发布： 2013/05/14 16:02:17
有一些著名的家常菜格外受人们喜爱,比如土豆炖牛肉、鲶鱼烧豆腐、青椒炒木耳等。食物中的肌苷酸盐和鸟苷酸盐不仅可以产生鲜味,还可以与谷氨酸盐发生“协同作用”,...
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已读[35]
发布： 2013/05/14 16:02:11
由于目前使用的图像诊断技术所限,医生在进行癌变部位切除手术时,直径1厘米以下的微小癌变组织常常未能被发现。谷氨酸是氨基酸的一种,与绿色素结合本身并不会发光,但...
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已读[164]
发布： 2013/05/14 15:25:17
3. 除了氨基酸、铁元素能补充大脑养分外,加强维生素的摄入也是大有好处。所以日常在饮用饮料的时候不妨选择些纯果汁。 4. 活性乳酸菌有益于促进消化,定时定量的...
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已读[132]
发布： 2013/05/14 15:00:37
那就像为了治癌症去嚼红豆杉的树皮(含有紫杉醇),不仅不能获得足够的治疗剂量,释放到合适的位置,甚至还有毒副作用。靠吃蘑菇来治病,恐怕也不是靠谱的事情。 生长...
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已读[72]
发布： 2013/05/13 21:27:30
Targeted News Service (subscription) ... glycine , histidine, alanine, methionine, glutamic acid, aspartic acid, proline, phenylalanine, valine, arginine, di- and trivalent cations, asparaginase, saccharides, phenolic compounds, reducing agents, compounds having a free thiol group ... and more »
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已读[36]
发布： 2013/05/13 16:05:14
避免暴饮暴食、减少盐的摄取量、多吃蔬菜水果和少吃油炸食品等措施,醋也可以帮助预防和改善内脏脂肪综合征,因为醋除了含有可以解除疲劳的柠檬酸以外,还有谷氨酸等多种...
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已读[44]
发布： 2013/05/13 16:05:04
因为味精食后被肠道吸收进入血液,能与血液中的微量元素锌化合转化为谷氨酸锌而排除体外,小儿若经常摄入过多的味精,日积月累则会导致锌缺乏。 六、忌西式快餐:儿童...
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