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已读[169]
发布： 2014/12/03 08:56:53
搜狐 薯片和锅巴——薯片的原料是富含钾和B族维生素的马铃薯，基础很好，可在煎炸过程中吸收了大量油脂，维生素损失严重，而且形成了不利健康的“ 丙烯酰胺 ”类物质。同时，经过过度调味，含盐量较高。 三、方便面. 垃圾指数：. 维 ... and more »
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已读[140]
发布： 2014/12/03 08:56:49
北京晨报 此外，据说在干炸蔬菜、炒菜、自己制作的烤制点心、吐司中也发现了 丙烯酰胺 。但是未经加热的新鲜食材中似乎没有。此外报告显示，在蒸制或煮制的食物中似乎也没有发现，即使有也是极微量的。因此，对此介意的人士不妨下些功 ...
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已读[146]
发布： 2014/12/03 08:56:45
太原新闻网 西葫芦、大蒜、洋葱等蔬菜一经高温煎炒会产生可能令人致癌的 丙烯酰胺 。”近日，香港食物安全中心发表的《首个总膳食研究报告》引发了人们对烹制蔬菜的担忧。要说烤肉、腌肉易产生致癌物，一点也不稀奇，但这炒蔬菜怎么也会 ... 孕期一些流传甚广的说法对不对？ 新浪网 炒西葫芦排致癌首位 人民网 all 3 news articles »
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已读[143]
发布： 2014/12/03 08:56:41
希望之声国际广播电台 现在，日本人最大的死亡诱因仍是癌症。据日本厚生劳动省2012年(平成24年)公布的数据显示，每年有360100人因癌症死亡。为了预防癌症，戒烟并改善饮食的人应该为数不少，然而，实际上在我们身边的很多食品中就含有致癌物 ... 速溶咖啡喝不得！比香烟还要危险的4大致癌食品 黄河新闻网 健康警惕：薯片蛋糕比香烟还要危险的4大致癌食品 南方网 再想吃也别吃比香烟还危险的4大致癌食品 人民网山西视窗 all 20 news articles »
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已读[147]
发布： 2014/12/03 08:56:36
光明网 油炸食品在30、40年前，除了少数人能享受外，对普通百姓而言，只有过年过节才能吃到，在很长一段历史时间当中，享用油炸食品，意味着过节、丰足、欢聚、幸福感……然而这种幸福感并不能延续到物质丰富的当代，“少油水儿”的 ... and more »
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已读[143]
发布： 2014/12/03 08:56:32
凤凰网 其中，西葫芦高温加热后释放出的 丙烯酰胺 最多，平均每公斤高达360微克，仅低于零食类的薯片(680微克)和炸薯条(390微克)。大蒜、洋葱在高温烹调后，平均每公斤分别释放200微克、150微克 丙烯酰胺 ，位列第二、第三名。此外，空 ...
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已读[136]
发布： 2014/12/03 08:56:28
中国甘肃网 其中，西葫芦高温加热后释放出的 丙烯酰胺 最多，平均每公斤高达360微克，仅低于零食类的薯片(680微克)和炸薯条(390微克)。大蒜、洋葱在高温烹调后，平均每公斤分别释放200微克、150微克 丙烯酰胺 ，位列第二、第三名。此外，空 ... and more »
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已读[147]
发布： 2014/12/03 08:56:24
中国高新技术产业导报 食品安全方面的研究还发现，土豆是烹调中最容易产生 丙烯酰胺 (一种疑似致癌物)的蔬菜。香气越浓郁的土豆烹调法，比如油煎、油炸，产生的 丙烯酰胺 就越多。炸薯片就是常见食品中 丙烯酰胺 含量的“头名状元”。研究者解释，这是 ... and more »
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已读[128]
发布： 2014/12/03 08:56:18
NTDTV ... 【新唐人2014年12月3日訊】癌症已經成為奪去人們健康的頭號殺手，每年死於癌症的就有上萬人，發病率逐年上升，在癌症流行病的研究中，普遍認為抽煙會增加得肺癌和酒精的攝取會增加上呼吸消化道器官癌症的機會，但還有營養分析師稱，還有比煙酒更危險的4 ...
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已读[156]
发布： 2014/12/03 08:56:09
NTDTV ... 【新唐人2014年12月3日讯】癌症已经成为夺去人们健康的头号杀手，每年死于癌症的就有上万人，发病率逐年上升，在癌症流行病的研究中，普遍认为抽烟会增加得肺癌和酒精的摄取会增加上呼吸消化道器官癌症的机会，但还 ...
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