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保鲜剂 (Antistaling agent)
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脱氧保鲜剂主要应用于哪些方面？
主题发起人
果乾
编辑
上海世易科技有限公司
2013-05-31 11:18发布
脱氧保鲜剂主要应用于哪些方面？
评论
柴琳 [Alma Chai]
运营
上海世易科技有限公司
2013-05-31 13:29发布
脱氧保鲜剂应用领域广泛，主要用于：
中秋月饼、蛋糕、馅饼等糕点类食品，以及各类油炸食品或富脂食品，能有效防止该类食品的霉变和油脂酸败，保持原有的色泽和风味。
瓜子、花生、核桃（仁）、开心果、松子、红枣、杏仁等干果类食品，能防止这些食品的油脂酸败、香气损失。
 
1 评论
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