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乳化剂 (Emulsifier)
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食品中乳化剂有什么作用？
主题发起人
果乾
编辑
上海世易科技有限公司
2013-05-31 10:36发布
食品中乳化剂有什么作用？
评论
柴琳 [Alma Chai]
运营
上海世易科技有限公司
2013-05-31 14:06发布
食品中乳化剂作用：
乳化作用；起泡作用；悬浮作用；破乳作用和消泡作用；络合作用；结晶控制；湿润作用；润滑作用。
 
1 评论
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