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工业上采用什么方法将芦丁转化槲皮素？
主题发起人
果乾
编辑
上海世易科技有限公司
2013-09-30 15:37发布
工业上采用什么方法将芦丁转化槲皮素？
评论
柴琳 [Alma Chai]
运营
上海世易科技有限公司
2013-09-30 15:40发布
工业上主要以芦丁水解生产槲皮素，现有的方法有酶水解法、微波水解法、高压水解法和酸水解法。目前应用最多的是酸水解法。酸水解法中又分为盐酸水解法和硫酸水解法。
报道有一种微生物转化芦丁制备槲皮素、鼠李糖的方法，利用黑曲霉在槐米培养基中生长良好，可以产生丰富的糖苷酶作用于芦丁从而生成槲皮素、鼠李糖。
 
1 评论
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