影响白果内酯含量的主要因素

1 银杏叶生长环境

空气和土壤温度对银杏生长影响很大。银杏生长季节的有效起点温度为6—10 oC， 10℃ 以上才开始活跃。年平均气温为10 oC是 银杏生长的低温界线，小于10 oC则生长不良甚至受冻而死 亡。年均气温15—16 ℃为最适宜地区。

2 银杏叶树株

一般认为银杏叶中黄酮和萜内酯的含量：幼龄树>老 龄树。

3 采摘时间

银杏叶中黄酮类成分含量最高的月份，分别报道为：4 — 5月，9—11月；萜类内酯成分含量最高的月份，分别报 道为：5月及8—10月。

4 加工方式

银杏叶中黄酮类和萜内酯类的提取分离方法有：有机 溶剂萃取法，、树脂法、酶法、超临界CO 萃取法和高速逆流 色谱法等H 。在乙醇一水体系中加入10％ 对内酯有较高溶解度的溶剂，形成新的溶剂体系EPw ，并 用氮气保护提取，使黄酮含量提高22％ ，内酯含量提高 33％。