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增稠剂 (Thickening agent)
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常用增稠剂有哪些？
主题发起人
果乾
编辑
上海世易科技有限公司
2013-05-31 10:06发布
常用增稠剂有哪些？
评论
柴琳 [Alma Chai]
运营
上海世易科技有限公司
2013-05-31 14:53发布
明胶；酪蛋白酸钠；阿拉伯胶；罗望子多糖胶；田菁胶；琼脂；海藻酸钠（褐藻酸钠、藻胶）；卡拉胶 ；果胶；黄原胶；β-环状糊精；羧甲基纤维素钠（CMC－Na）；淀粉磷酸酯钠（磷酸淀粉钠）；羧甲基淀粉钠；羟丙基淀粉；藻酸丙二醇酯（PGA）。
 
1 评论
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