会议背景
正所谓，食在中国，东西南北各地美食让大家流连忘返。然而，近年来食品安全却使得人心惶惶。奶粉问题、地沟油、非法食品添加剂各种现象愈演愈烈。2013年1月1日起，《预包装食品营养标签通则》开始施行。
建立可持续的食品安全文化。食品安全与质量控制会议2013，将于6月25-26日在上海召开。会议将集合产业最前沿人士，共同探讨和分享国内外法规的最新动向、风险评估与防范、最新检测技术等热点问题，共同促进食品安全领域的可持续发展。
谁应该来参加？
部门
● 食品安全
● 质量保证/质量控制
● 研发
● 法规
● 其它
来自
● 政府部门
● 食品制造商
● 服务供应商
● 顾问组织
● 行业协会
● 食品贸易组织
● 其它
会议焦点
● 国际国内最新食品安全法规的颁布及实施
● 国内外食品安全行业的发展现状及前景分析
● 最新评价标准解析及实际应用
● 跨国食品公司经验分享
● 风险评估及防范
● 食品配料的研发更新及安全评估，食品中的微生物检测
4大参会理由
● 法规解读—直面国内外食品法规及政策，了解法规动向
●技术创新—最新食品配料的介绍及风险防范经验分享
● 市场趋势—深入分析国内外食品行业的市场发展
●人脉拓展—与超过100位行业决策者互动交流
会议模块概览：
| 议程概览 |
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国际国内法规更新和实际应用案例分享
（2013年6月25日） |
●国内外法规更新及时解读
●国内最新食品法规的执行解读和未来走向预测
●欧盟标签标准更新及案例解读
●国内外法规执行的差异和经验分享 |
新型检测方法和最新安全技术
（2013年6月26日） |
●食品制造商，学术机构和政府部门之间的头脑风暴
●食品安全产业的发展趋势和挑战
●探讨最新微生物检测的方法和实际应用观点
●分享如何评估未知风险
●食品运输的安全重要性，及食品配料和食品包装材料的安全研发 |
Fi Asia-China 介绍
第十四届亚洲食品配料、健康天然原料中国展（Fi Asia-China Hi Ni China 2012已于2012年6月28日在上海新国际博览中心圆满落下帷幕，同期举行亚洲层次最高的制药展览——第十二届世界制药原料中国展（CPhI China 2012）和2012天然及营养保健品中国展（NPC 2012）。14年的积累以及依托Fi全球系列展所拥有的庞大资源和国际化运作模式，使得FiAC发展成为国内食品原配料行业最知名的品牌盛会之一。
本届展会展览面积突破20,000平方米，同比去年增长47%，参展企业数量增长30%，往届忠诚展商和一批行业新秀纷纷亮相助阵，包括：Contek Life Science、Biotopia、KL-Kepong Oleomas、盐城捷康、山东禹王、赣州菊隆、山东谷神、临沂山松、上海格信、安徽朗坤、山东柠檬生化、深圳协力、中化宁波、江苏玺鑫、泰兴一鸣、浙江茗皇、安徽金禾等行业巨擘。2013年展位预订签约火爆，三天展期中，2013年展位销售面积已超过一半。
创新发展是展会壮大的灵魂，因此，组委会将秉承专业、高效、周到的运营宗旨，不断努力尝试拓宽展会覆盖的产业链。相信经过又一年的积累与沉淀，2013年FIAC将突显其在食品行业的权威代表性，为同行朋友搭建一个能量和作用更强大的施展平台，让我们拭目以待相约2013年6月25-27日上海新国际博览中心！
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