麦芽提取物
产品类别: 植物提取物
产品来源:大麦芽
化学成分：麦芽含淀粉酶、转化糖酶、维生素B、脂肪、磷脂、糊精、麦芽糖、葡萄糖等。
产品含量: 5：1
化学式: C27H31O16
CAS编号: 585-88-6
质量标准: HPLC
功能应用：
1、用于饼干、面包、糖果、牛奶制品、巧克力、营养食品、啤酒、饮料、茶饮料、固体冲剂、夹芯、汤料、婴儿食品等。在食品中起到提升口感、增加香气、持久留香、优化成色、增加脆感、提高营养价值、延长货架期、形成独有风格等作用。
2、治食积不消，脘腹胀满，食欲不振，呕吐泄泻，乳胀不消。
包装规格: 25KG/桶
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