1、维生素都不能吃多了，大量口服维生素C，会发生恶心、呕吐等现象，长期大量服用维生素C，可减少肠对维生素B12的吸收，致使巨幼红细胞性贫血的病情加剧恶化还有会引起尿酸剧增，诱发痛风。
过量服用1（每日用量1克以上）可引起腹泻、皮肤红而亮、头痛、尿频（每日用量600毫克以上）、恶心呕吐、胃痉挛。
2、长期服用大量维生素C可引起尿酸盐、半胱氨酸（用于放射性药物中毒、锑剂中毒、肝炎、预防肝坏死等）盐或草酸盐结石。
注意事项： 1、不宜长期过量服用，否则，突然停药有可能出现坏血症症状。故应逐渐减少药量。
2、本品可通过胎盘并分泌入乳汁。孕妇服用过量时，可诱发新生儿产生坏血病。
3、下列情况应慎用：半胱氨酸尿症、痛风、高草酸盐尿症、草酸盐沉积症、尿酸盐性肾结石、葡萄糖—6—盐酸脱氢酶缺乏症、血色病、铁粒幼红包贫血或地中海贫血、镰型红细胞贫血、糖尿病（维C干扰血糖定量）。

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