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已读[630]
发布： 2013/09/10 09:28:57
搜狐 使用食品添加剂一般有以下几种目的：保持或提高食品本身的营养价值，如高铁酱油里的营养强化剂；作为某些特殊食品的必要配料或成分，如婴幼儿配方食品中使用的 酸度调节剂 碳酸钾；提高食品的质量和稳定性，如食用油中的 ...
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已读[621]
发布： 2013/09/10 09:28:48
生物通 顺丁烯二酸与反丁烯二酸（又称“富马酸”）互为几何异构体，其中反丁烯二酸可以作为食品添加剂应用于食品中，主要起 酸度调节剂 作用，是食品添加剂卫生标准（GB2760-2011）允许添加的食品添加剂。相反，顺丁烯二酸（酐）则并未 ...
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已读[631]
发布： 2013/09/10 09:28:43
人民网 结果显示，37款雪糕配料表中共出现57种食品添加剂，主要包括15种着色剂、12种乳化剂、11种增稠剂、8种甜味剂、7种 酸度调节剂 。此外，每款雪糕少则六七种食用香精，最多的达15种。雪糕成了名副其实的添加剂“仓库”。 今夏. 冰 ... and more »
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已读[698]
发布： 2013/09/10 09:28:38
股城网 目前我国食品添加剂有23个类别，2000多个品种，包括 酸度调节剂 、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、着色剂、护色剂、酶制剂、增味剂、营养强化剂、防腐剂、甜味剂、增稠剂、香料等。 主要作用：. 防止变质、改善食品感官性 ... and more »
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已读[687]
发布： 2013/09/10 09:28:33
北方网 最普遍的是增稠剂、着色剂、甜味剂、乳化剂和 酸度调节剂 ，几乎每种雪糕必备。这些食品添加剂少则六七种，多则十几种。例如，在伊利巧乐滋雪糕的配料表中，仅增稠剂和着色剂就用八种，再加上其他食品添加剂，一共有十二种之 ... 食品添加剂乱又滥“望闻问切” 四步识别 第一食品网 all 3 news articles »
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已读[647]
发布： 2013/09/10 09:28:28
河北新闻网 以雀巢笨NANA为例，这是一款四种口味随机包装的雪糕，包装上的配料表显示，这四种口味都含有乳化剂(471、477)、增稠剂(407、410、412)、 酸度调节剂 (330、339i)，其中哈密瓜味和葡萄味还含有抗氧化剂(330)。四种口味完全不同 ...
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已读[599]
发布： 2013/09/10 09:28:17
人民网 小编做了统计,添加剂最少的是天冰老冰棒冰棍,有3种;添加剂最多的是伊利巧乐兹经典巧恋果,有16种,包括乳化剂、增稠剂、 酸度调节剂 、着色剂、食用香精等。 对照雪糕融化速度、融化后的液体状态和添加剂种类数,小编发现 ...
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已读[600]
发布： 2013/09/10 09:28:12
人民网 使用食品添加剂一般有以下几种目的：①保持或提高食品本身的营养价值，如高铁酱油里的营养强化剂；②作为某些特殊食品的必要配料或成分，如婴幼儿配方食品中使用的 酸度调节剂 碳酸钾；③提高食品的质量和稳定性，如食用 ... and more »
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已读[1691]
发布： 2013/08/22 03:48:05
新浪网 从安全性来说，增稠剂、 乳化剂 和酸味剂都相当安全，大多是天然食品中的正常成分。香精和色素则绝大多数是化工产品，对于成年人来说，只要符合国家规定的食品添加剂使用标准，基本对人体没有危害。
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已读[1043]
发布： 2013/08/22 01:44:52
新浪网 以雀巢笨NANA为例，这是一款四种口味随机包装的雪糕，包装上的配料表显示，这四种口味都含有 乳化剂 (471、477)、增稠剂(407、410、412)、酸度调节剂(330、339i)，其中哈密瓜味和葡萄味还含有抗 ...
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